いつもご利用いただきありがとうございます。
株式会社千成亭風土 業務卸販売担当者です。
東京方面へ整形なし(部分肉)の近江牛ヒレブロック9kgを発送いたしました。
業務卸で、様々な部位をご用意いたしておりますが、ヒレはなかなか手に入りずらい部位でもあり、人気の部位です。
ステーキ用に小割にして、シャトーブリアン・ヒレミニオン・ミミなど提供できる部分はあるのですが、1頭から切り出せる量が少ないこともあり、希少部位でもあります。
滋賀県内ですと、近江牛を扱ったお店も多くあり、当社でも飲食店や物販店でも提供させて頂いておりますが、県外となるとなかなか口にすることは難しいですよね。
日本三大和牛と謳った神戸牛や松坂牛にも負けないである近江牛を、是非ご利用ください。
是非各商品ページからお問い合わせくださいませ。ご希望の部位を確認し、お客様専用の商品をアップさせて頂きます!