近江牛ウチモモブロック■

販売価格（税込）

¥62,370

販売終了

おすすめポイント

ウチモモは、牛の後ろ脚の股の付け根の肉で、牛一頭から10kg程度とれる大ぶりの部位です。
牛肉の部位としては最も脂肪分が少ないとされるヘルシーな赤身で、肉質は見た目の割には柔らかく、きめ細かいとまではいえませんが筋ばった部分もあまりないです。
クセは少なめで、スライスしてしゃぶしゃぶやすき焼きに利用する他、ローストビーフ、サイコロステーキ、ビフカツ、煮込み料理など幅広い用途に使われます。
味わいは淡泊で赤身の弾力を感じさせる歯ごたえ。焼肉ならタレの力を借りて風味を補いつついただくのがお勧めですよ。

商品詳細

商品コード

omb-uhm001

分類

部分肉（未整形）

品名

近江牛ウチモモブロック■

等級

A5-10

重量

10.5kg

生産者

まるさん牧場

賞味期限

発送から冷蔵にて５日以内にお召し上がり下さい。

保存方法

１０度以下で保存してください

配送方法

（配送重量15kgまで）クロネコヤマト便（冷蔵便）
（配送重量15kg～30kg）佐川急便（冷蔵便）
※複数商品を購入の場合は、配送重量に変更が伴う場合がございます。その際はご注文後、改めて送料を含めた正確なお値段と納期をお知らせ致します
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料はページ下部に記載しております。

お届けの目安

ご注文確認後又は入金確認後3日前後で発送

お願い

※商品はすべて真空状態でのお届けとなります。赤身肉や水分量の多いお肉の場合、表面が変色する場合がございますので予めご了承ください。
※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。